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精选美食:糖醋脆皮鱼培根拌蒜薹雪菜蚕豆凉拌花生的做法

  1. 添加时间:2022-07-28
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  食材:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2、5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克

  1、将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,两面打成牡丹花刀,用葱、118图库九龙图库丶乖乖图库,姜、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜,用水淀粉拍好;

  3、锅留底油,下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋,待汁开时勾芡,冲入沸油,将汁浇匀在鱼身上即成。

  食材:蒜薹200g、培根250g、红辣椒2个、蒜2个、白醋一勺、油2勺、盐一勺

  1、烧锅开水,加入少许盐和几滴油,下入蒜薹进去焯煮,捞出过凉,控干水分;

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